Drojdia inactiva (nutritiva), provine din ciuperca Saccharomyces cerevisiae, este un produs foarte sanatos si versatil, a carui valoare principala sta in proprietatile nutritionale si in gustul special. Desi nu este foarte cunoscuta, drojdia inactiva ofera multiple beneficii asupra sanatatii si poate fi usor integrata in alimentatia zilnica. Gustul acesteia se apropie considerabil de cel al branzeturilor, in unele feluri de mancare poate chiar sa inlocuiasca parmezanul ca aroma.

Ingrediente:

• Fulgii de drojdie uscata inactiva (100%): Fulgii de drojdie inactiva, fara aditivi sau conservanti.

Beneficii:

• Sursa excelenta de proteine: Fulgii de drojdie inactiva sunt bogati in proteine, esentiale pentru cresterea si repararea tesuturilor.
• Bogata in vitamine din complexul B: Contine vitaminele B1, B2, B3, B6, esentiale pentru metabolismul energetic si sanatatea sistemului nervos.
• Minerale esentiale: Fulgii de drojdie sunt o sursa buna de zinc, magneziu si fier, minerale esentiale pentru sanatatea generala.
• Aroma delicioasa: Cu o aroma usor de nuca si branza, fulgii de drojdie inactiva pot imbunatati gustul multor preparate.
• Fara gluten: Ideal pentru persoanele cu intoleranta la gluten sau boala celiaca.

Utilizari:

1. Supe si ciorbe:

   • Ingrediente: 1-2 linguri de fulgi de drojdie uscata inactiva.
   • Mod de preparare: Adaugati fulgii de drojdie direct in supe sau ciorbe pentru a imbunatati gustul si a adauga nutrienti.

2. Salate:

   • Ingrediente: Fulgii de drojdie uscata inactiva, legume proaspete, ulei de masline, suc de lamaie.
   • Mod de preparare: Presarati fulgii de drojdie peste salate pentru un plus de savoare si textura.

3. Sosuri si dressing-uri:

   • Ingrediente: Fulgii de drojdie uscata inactiva, ulei de masline, suc de lamaie, condimente.
   • Mod de preparare: Adaugati fulgii de drojdie in sosuri si dressing-uri pentru a le imbunatati gustul si valoarea nutritiva.

4. Preparatele vegane:

   • Ingrediente: Fulgii de drojdie uscata inactiva, legume, tofu, nuci.
   • Mod de preparare: Utilizati fulgii de drojdie in retetele vegane pentru a imita gustul branzei si pentru a adauga proteine si vitamine.

Caracteristici:

• 100% natural: Produsul este 100% fulgi de drojdie inactiva, fara aditivi sau conservanti.
• Calitate superioara: Fulgii de drojdie sunt obtinuti printr-un proces atent controlat pentru a pastra maximum de nutrienti si aroma.
• Ambalaj practic: Punga de 200g este usor de folosit si de depozitat, pastrand produsul proaspat si uscat.

Informatii nutritionale/100g:
Energie…………………… 335kcal / 1403kj
Grasimi……………………. 5g
     din care grasimi saturate…. 0.5g
Carbohidrati………….. 27.5g
     din care zaharuri……………………… 2g
Proteine………………….. 45g
Fibre ………………………… 20g
Sare……………………………0.2g

Proprietati:

•  contine intreg complexul de vitamine B
• contine seleniu si zinc
• nu contine gluten
• gust puternic asemanator cu branza
• se poate adauga in alimentatia bebelusilor, odata cu inceperea diversitatii

Beneficii:

• sursa completa de proteine
• contine toti aminoacizii necesari pe care organismul nu ii poate produce
• cantitate mare de acid folic, fibre
• ajuta la reglarea tranzitului

Mod de utilizare:

Fulgii de drojdie inactiva se folosesc in bucatarie pentru gustul lor versatil, abilitatea de a lega compozitia si aportul nutritiv. Se adauga la diverse rete de chiftelute vegetale sau vegane, la sosuri pentru paste, pentru legume la cuptor sau pizza. Impreuna cu lamaie, caju si ulei de masline formeaza o emulsie minunata numai buna pentru gustarele sau snackuri din legume sau chipsuri de casa. Inlocuieste gustul si aroma de branza in diferite preparate vegane si are o culoare vie ce ajuta la obtinerea unor preparate delicoase si aspectuoase.
Acesta este un produs agricol, ca atare pot exista anumite diferente intre loturi in ceea ce priveste: culoarea, mirosul, aroma, aspectul sau compozitia, reflectand conditiile de crestere si variatiile sezoniere.

Se poate folosi:

• peste popcorn
• in ingrosarea supelor
• condiment in mancaruri
• in salate, paste, orez

Ce spune nutritionistul despre acest produs? Vezi AICI.

PRODUSUL NU CONTINE ALERGENI!

Mod de pastrare: A se pastra cu ambalajul inchis intr-un loc uscat, intunecat si racoros.

Tara de origine: Franta

Gramaj: 200g