Lintea troja maro este minunat de cremoasa si se caracterizeaza prin aroma ei puternic picanta, fiind cultivata în zonele umede Castilla-La Mancha din Spania, de catre fermierul Angel Moral. A fost declarata rezervatie a biosferei de catre UNESCO în 1980, ea servind drept habitat pentru multe specii de pasari. Cultivarea ecologica a lintei promoveaza biodiversitatea si, în acelasi timp, serveste pasarilor ca sursa de hrana.

Linte mare, maro Foarte aromata la gust, fierbe fainos.

Intrebuintare:
Pentru încoltire, în supe, fierturi, sufleuri, ca si garnitura, pentru sosuri sau pireuri.

Nota de pregatire
Gatiti 1 cana de linte Troja cu aproximativ 3 cani de apa timp de 30 de minute la temperatura scazuta. Sare numai dupa gatit.

Origine si calitate
Tara / Regiunea de origine Ingrediente principale: Spania
Produs organic: da
Ponderea ingredientelor organice: 100% organic
Sigiliul de stat: Sigla organica a UE
Adaugarea la tara a siglei UE: Agricultura spaniola
Corp de control ecologic: DE-ÖKO-006
Ce standard este îndeplinit: Standardul CEE 848/2018