Acest musli este obtinut dupa o reteta autentica de la Bauck. În acest mix de ingrediente Demeter, fulgii de ovaz sunt combinati alune de padure, sâmburi de floarea-soarelui si seminte de in, mixul neavând zahar adaugat, dulceata acestui musli datorându-se stafidelor din compozitie.

Reteta pentru musli neîndulcit cu ovaz, stafide si alune este reteta noastra preferata. Ovazul provine din agricultura ecologica Demeter, un tip de agricultura cu traditie la moara Bauck implementat înca din anul 1932 de catre Eduard Bauck. El a optat astfel pentru rezultatul unui sol roditor si sustinerea biodiversitatii.