Orez ce fierbe usor, cu boabe rotunde dulci din plantatile din valea Po din nordul Italiei. Dulceata lui adecvata îl face ideal pentru o portie cremoasa de orez cu lapte, dar si pentru alte preparate dulci si deserturi.

Mod de preparare: fierbeti la foc mic 250 grame de orez cu 1 L de lapte într-o oala acoperita, timp de 20-25 de minute. Tipp: puteti înlocui o parte din cantitatea de lapte cu bautura vegetala de cocos Rapunzel si sa rotunjiti gustul preparatului cu pudra de vanilie Bourbon de la Rapunzel.