Spaghettele din spelta Rapunzel produse din faina de spelta din Germania, faina ce contine aproximativ 78% din boabele de cereale. Dupa procesul de presare si de modelare, prin matricea adecvata, urmeaza un proces de uscare lent si delicat care dureaza mai bine de 4 ore si are loc la o temperatura de maxim 90°C.

Mod de preparare: fierbeti 1L de apa cu ceva sare. Adaugati 100g de spaghetti din spelta de la Rapunzel si fierbeti-le timp de 6 minute, amestecând continuu.