Gustul delicat al nautului, prepararea rapida si usoara fac pastele bio Rapunzel din naut sa fie alternativa perfecta pentru pastele de cereale. Continutul ridicat de fibre, vitamine mineralele valoroase, caracterizeaza acest paste, continutul scazut în carbohidrati facându-le idele pentru cei ce doresc o alimentatie echilibrata. Pastele sunt obinute din 100% naut macinat amestecat cu apa si framântat, pâna când se obtine un aluat care ulterior este presat printr-o matrita si uscat delicat.