Un risotto ideal pentru preparatele din bucataria gurmanzilor. Este unicat de cremos, puternic aromat si va ofera o experienta tipica ”al dente” cu fiecare lingura. Orezul Carnaroli provine de pe plantatiile de agricultura ecologica din Piemont.

Mod de preparare risotto pentru patru persoane: se caleste 250 grame de orez, în unt sau în ulei de masline, cu niste ceapa tocata si se stinge compozitia cu vin alb sau cu stoc de legume. Se adauga treptat stoc de legume si se caleste orezul pâna când devine cremos timp de 20 de minute. Important: amestecati orezul pe întregul proces de gatire.