Piperul este, fara indoiala, „regele condimentelor”” – dar putini stiu ca negru, alb, verde si roz nu sunt patru plante diferite, ci aceleasi boabe culese in momente diferite si tratate diferit. Fiecare culoare aduce o nuanta proprie de aroma si intensitate, iar reunite intr-un singur amestec creeaza o paleta de gust completa, vie si surprinzator de complexa.

Piperul Mix 4 Culori Ecologic de la Niavis aduce aceasta diversitate intr-o singura rasnita. Un amestec atent echilibrat de boabe ecologice, selectionate pentru a pastra uleiurile volatile si prospetimea aromatica, fara tratamente chimice sau aditivi.

Proaspat macinat peste preparate, acest piper transforma mesele simple printr-un joc de arome – de la caldura intensa a piperului negru pana la nota florala, usor dulce, a piperului roz. Este condimentul de finisare care nu lipseste din nicio bucatarie rafinata.

De ce este special

Patru tipuri de piper intr-un singur amestec echilibrat
100% ecologic, din boabe certificate BIO
Fara aditivi, conservanti sau tratamente chimice
Boabe intregi – aroma maxima cand sunt proaspat macinate
Aroma complexa, de la intensa-picanta la florala-dulce

Aroma din spatele fiecarei culori

Frumusetea acestui mix sta in contrastul dintre cele patru boabe:

⚫ Piper negru – cel mai intens si picant, cules necopt si uscat cu tot cu coaja; aduce caldura clasica si aroma patrunzatoare.
⚪ Piper alb – boaba coapta, decojita, cu un gust mai fin si mai pamantos, ideal pentru a condimenta fara a „patа”” vizual preparatele deschise la culoare.
Piper verde – cules tanar, cu o aroma proaspata, usor ierboasa si mai blanda, care aduce vivacitate amestecului.
Piper roz – nu este propriu-zis piper, ci o boaba cu aroma delicata, florala si usor dulce, care echilibreaza intensitatea celorlalte.

Beneficii

1. ️ Aroma completa, in straturi
Reunirea celor patru tipuri ofera o experienta de gust mult mai bogata decat piperul simplu – caldura, prospetime si o nota florala, toate intr-o singura macinare.

2. Boabe ecologice, pure
Provenite din agricultura ecologica, fara pesticide sau substante chimice, pastrand puritatea si intensitatea naturala.

3. ✨ Prospetime la fiecare macinare
Boabele intregi isi pastreaza uleiurile volatile mult mai bine decat piperul deja macinat – aroma e maxima exact cand o eliberezi.

4. Aspect rafinat in farfurie
Mixul colorat de boabe arata spectaculos intr-o rasnita transparenta si adauga un plus vizual preparatelor finisate la masa.

5. ️ Versatilitate completa
Se potriveste la carne, peste, salate, sosuri, paste, branzeturi si chiar la unele deserturi cu fructe – un condiment de finisare universal.

Cum se foloseste

Ca piper de finisare: ✔ macina proaspat peste preparatul finit, inainte de servire ✔ ideal peste fripturi, peste la gratar si salate

In timpul gatirii: ✔ adauga boabe intregi in supe, ciorbe si sosuri pentru aroma infuzata ✔ macina in marinade si dressing-uri

Pentru aspect si aroma: ✔ foloseste intr-o rasnita transparenta pentru efect vizual ✔ presara peste branzeturi proaspete sau carpaccio

Sugestii rapide de utilizare

Friptura finisata elegant
✔ friptura de vita ✔ sare ✔ piper mix 4 culori proaspat macinat
→ macinat peste carne dupa gatire – aroma complexa si aspect rafinat

Dressing aromat pentru salata
✔ ulei de masline ✔ zeama de lamaie ✔ piper mix proaspat macinat
→ amestecat si turnat peste salata – prospetime si caracter

Sos cremos cu piper (sos „au poivre””)
✔ smantana pentru gatit ✔ boabe de piper mix zdrobite ✔ putin unt
→ fierte usor 5 min – sos clasic pentru fripturi

Specificatii produs

✔ Tip: amestec de piper boabe, ecologic
✔ Gramaj: 50g
✔ Certificare: ecologic/BIO
✔ Boabe intregi, pentru macinare proaspata
✔ Fara aditivi, conservanti sau tratamente chimice
✔ Potrivit pentru alimentatie vegana

Piperul Mix 4 Culori Ecologic Niavis este alegerea celor care apreciaza aroma autentica si rafinamentul in detalii. Un amestec viu, colorat si plin de caracter, care ridica instant orice preparat – de la simpla friptura de zi cu zi pana la mesele speciale.

Ingrediente:  piper negru*, piper alb*, piper verde*,  piper roz* – in proportii variabile
   =   *Ingredient provenit din agricultura ecologica.

Modalitati de folosire: se adauga la diferite mancaruri de legume, paste, salate, sosuri sau supe.

Acesta este un produs din ingredient natural, ca atare pot exista anumite diferente intre loturi in ceea ce priveste: culoarea, mirosul, aroma, aspectul sau compozitia, reflectand conditiile de crestere si variatiile sezoniere.

Conditii de pastrare: A se pastra cu ambalajul inchis intr-un loc uscat si ferit de lumina directa a soarelui.

Tara de origine: Germania

Gramaj: 50g

Cantitate: Per 100g; Energie (kj/kcal): 1390.0kj /332.0kcal; Grasimi: 2.5g; din care acizi grasi saturati: 1.0g; Glucide: 62.0g; din care zahar: 6.0g; Fibre: 22.0g; Proteine: 10.0g; Sare: 0.1g;