Înlocuitor vegetal de carne – versatil. Datorita continutului ridicat de proteine, bucatile de soia sunt indispensabile în bucataria vegetariana. Gatit, rezultatul este de aproximativ 3 ori mai mare decât cantitatea negatita.

Înlocuitor vegetal de carne

Bucatile mari de soia Rapunzel este fabricata din soia uscata. Boabele de soia sunt presate, iar presa este slabita din nou cu abur si presiune. Pentru a atinge dimensiunea dorita, produsul final este cernut, sortat si ambalat.

Preparare:
Se fierbe 100g de carne de soia în bulion de legume de 300 ml. Lasati sa se umfle 10 minute si apoi sa se scurga. Obtineti aproximativ de 3 ori cantitatea.

Întrebuintare:
Ideal pentru sosuri de paste, prajeli, lasagne si ragout-uri condimentate.

Indulcire: neîndulcit
Tipul de sare: nesarat

Origine si calitate
Tara / Regiunea de origine Ingrediente principale: Franta
Produs organic: da
Ponderea ingredientelor organice: 100% organic
Sigiliul de stat: Sigla organica a UE
Adaugarea la tara a siglei UE: Agricultura franceza
Corp de control ecologic: DE-ÖKO-006
Ce standard este îndeplinit: Standardul CEE 848/2018