Descriere
Ulei de cocos bio nativ nemodificat, cu gust intensiv de cocos.
Pentru fabricarea uleiul nativ din nuca de cocos se sparge mai întâi coaja dura a nucii. Miezul se spala cu apa fierbinte, se rade, se usuca si apoi se preseaza uleiul nativ din nuca de cocos. Uleiul de cocos este în stare solida la temperatura camerei. Motivul pentru aceasta este aportul ridicat de acizi grasi saturati – acesta se afla la aproximativ 90 %. Se pastreaza timp îndelungat dupa deschidere, daca este tinut la frigider.
Întrebuintare: Ideal pentru gatit, copt.
